KANENONE

メニュー詳細

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  鮎と帆立のパテ

  ディナーアミューズ

  里山らしい薪の器で提供します。

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  鮎と帆立のパテ

  ディナーアミューズ

  里山らしい薪の器で提供します。

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  猪肉燻製　里山タブレ　山椒タプナードソース

  ディナーコース前菜

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  猪肉燻製　里山タブレ　山椒タプナードソース

  ディナーコース前菜

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  冷製とうもろこしのブルーテ　米麹の泡

  コーススープ

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  冷製とうもろこしのブルーテ　米麹の泡

  コーススープ

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  桃のエスプーマ　ピーチメルバ風

  コースデザート

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  桃のエスプーマ　ピーチメルバ風

  コースデザート

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  丹波産大納言小豆のエスプーマ

  コースデザート

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  丹波産大納言小豆のエスプーマ

  コースデザート

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  自家菜園野菜を使ったサラダ

  コースサラダ

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  自家菜園野菜を使ったサラダ

  コースサラダ

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  丹波産豆　帆立ポワレ　焦にんにくマスタード

  コース前菜

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  丹波産豆　帆立ポワレ　焦にんにくマスタード

  コース前菜

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  明石産鰆ポワレ　海苔ノワゼット　こぶみかんの泡を添えて

  コースお魚料理

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  明石産鰆ポワレ　海苔ノワゼット　こぶみかんの泡を添えて

  コースお魚料理