KANENONE

創作フレンチフルコース（ディナー　組数限定）

12,000円(税込)

食材は兵庫県産、丹波産にこだわり、自家菜園で収穫された野菜をふんだんに使ったコースです。アミューズ、前菜、サラダ、スープ、魚料理、肉料理、デザート、ご飯、コーヒーもしくは紅茶。心地よいひとときを過ごせる贅沢なコースです。

【ランチ】周年コース(１)

4,000円(税込)

兵庫県産雪姫ポーク、丹波産但馬鶏などを使ったお肉料理か明石や香住漁港より届くお魚料理をメインに季節の前菜や自社農園で収穫された野菜を使用したサラダをお召し上がりいただけるコースです。前菜、サラダ、スープ、魚料理、肉料理、デザート、ご飯、コーヒーもしくは紅茶。

【ランチ】周年コース（２）

5,500円(税込)

兵庫県産雪姫ポーク、丹波産但馬鶏などを使ったお肉料理か明石や香住漁港より届くお魚料理をメインに季節の前菜や自社農園で収穫された野菜を使用したサラダをお召し上がりいただけるコースです。アミューズ、前菜、サラダ、スープ、魚料理、肉料理デザート、ご飯、コーヒーもしくは紅茶。

【食材の宝庫】丹波のブランド食材をご堪能

豊かな自然と氷上回廊に代表される特殊な地形や気候により生み出される丹波のブランド食材。中でも丹波三宝と呼ばれる、丹波栗、丹波黒豆、丹波大納言小豆は、全国的に知られる高級ブランド食材です。また、神戸牛のルーツである但馬牛や、弾力があり、コクとうまみのある丹波地鶏など、丹波には、食すべき魅力的な食材が目白押しです。

【伝統と新しさの融合】コースで味わうモダンフレンチ

かねのね丹波は、伝統を重んじながらも新しさを積極的に取り入れています。伝統的なフレンチに和のテイストを取り入れたモダンフレンチ料理を、ぜひコース料理でお楽しみください。また、わんちゃん連れのお客様は、母屋のレストランのテラス席にて一緒にお楽しみいただけます。

鮎と帆立のパテ

ディナーアミューズ

里山らしい薪の器で提供します。

猪肉燻製　里山タブレ　山椒タプナードソース

ディナーコース前菜

冷製とうもろこしのブルーテ　米麹の泡

コーススープ

桃のエスプーマ　ピーチメルバ風

コースデザート

丹波産大納言小豆のエスプーマ

コースデザート

自家菜園野菜を使ったサラダ

コースサラダ

丹波産豆　帆立ポワレ　焦にんにくマスタード

コース前菜

明石産鰆ポワレ　海苔ノワゼット　こぶみかんの泡を添えて

コースお魚料理

築110年の古民家を改装した店内です。古民家ならではの設えと手仕事を丁寧に施したインテリアをぜひお楽しみください。家具は古家具、北欧アンティーク、国産の手づくりを組み合わせております。時間を忘れてお過ごしいただける店内で、ぜひ心豊かなひと時を大切な方とお過ごしください。

デート、記念日のご利用にもぴったり◎大切な人、家族、そして愛犬とも満喫できる空間で、ごゆっくりとお食事や会話をお楽しみいただけます。ランチには、日帰りのお客様もご堪能いただける、自家農園で栽培した野菜をふんだんに取り入れたモダンフレンチをご用意しております。ぜひ素敵なひとときをお過ごしくださいませ。

雨風をしのぐ半屋内空間に完備しているテラス席。天気の良い日には、外の空気を吸いながらごゆっくりとお寛ぎいただけます◎愛犬とのご利用が可能ですので、ぜひご一緒にお楽しみください。また、愛犬が思いっきり自由に走ることができるドックランも併設しておりますので、ドックランのあとのご利用もおすすめです。

【非日常空間】生まれ変わった古民家で楽しむひととき

リノベーションして生まれ変わった築110年の古民家。そこはどこか落ち着く居心地の良い空間が広がっています。お席は、テーブル席とテラス席を完備し、街では決して味わえない特別なひとときを大切な方、家族と共にごゆっくりとお過ごし頂けます。シンプルな田舎だからこそ味わえる癒しを、ぜひご満喫ください。ランチは日帰りのお客様も利用OK

【愛犬もOK！】屋根ありの開放感あるテラス席

のどかな景色を眺めながら、お食事をお楽しみいただける開放感のあるテラス席。雨風をしのぐ半屋内空間で、季節を問わずご利用いただけます。またテラス席は、愛犬とのご利用もOK。敷地内には人と犬が一緒に楽しめるよう、趣向を凝らした芝生広場（ドッグラン）を併設しておりますので、愛犬とたくさん楽しんだあとにゆっくり食事を楽しむのも◎

テーブル4名様 × 5

ごゆっくりとお食事ができるテーブル席を完備しております。都会の喧騒から抜け、非日常空間をご堪能ください。

テラス席2名様 × 1

古民家ならではの落ち着いた雰囲気。デートや女子会、ご家族でのご利用におすすめです。

テラス席4名様 × 2

雨風をしのぐ半屋内空間のテラス席。季節を問わず、愛犬との食事をお楽しみいただけます。

都会の喧騒を離れ、シンプルな田舎だからこそ味わえる癒しを、大切な人、家族、そして愛犬とともにご満喫ください。

かねのね丹波は里山に佇む小さな宿です。日帰りのお客様でもランチをご利用いただけます。ぜひご利用ください。

こちらの看板が目印です。ドックラン施設もございますので、愛犬とのご利用もおすすめです。

お箸でいただく和フレンチ

自家菜園野菜や地元野菜をふんだんに使用しシェフが素材の旨味を最大限活かしながら心をこめて提供致します

趣ある店内でゆったり

古民家を改装した落ち着いた雰囲気の店内です！大事な方とのお食事にも◎ごゆっくりとお寛ぎいただけます。

お食事に合わせたお飲み物

ソムリエが選ぶナチュラルワイン・国産ワインを中心にご用意しています。自家製ソフトドリンクも多数。

ランチは選べるコース料理

目にも身体にも優しいランチ。自家農園で栽培した野菜をふんだんに取り入れたフレンチコース料理をご用意。

空調のきいた屋内テラス席

テラス席も屋内空間。季節を問わず、愛犬とのお食事をお楽しみいただけます。ワンちゃんフードもあり◎

誕生日や記念日に◎

いつもとは全く違う非日常空間で大人のデートを。誕生日や記念日など、特別な日のご利用もおすすめです。

SAKURA　WORKS製ワインセラー　ソムリエが厳選した種類、豊富なワインをご準備しております。

ドリンクメニュー

素材を生かす料理に合わせ、ナチュラルワイン・国産ワインを中心にご用意しています。ボトルワインは6000円前後から、常時50種類以上をご用意。日本酒は丹波地方のお酒を中心に料理に寄り添うお酒をご用意しています。

お料理に合った、滋味深い味わいのお酒。

召し上がっていただくお料理に、寄り添いたたずむ様な滋味深い味わいのお酒をご用意しております。前菜やメインなど料理に合わせたお酒を楽しむペアリングもお楽しみください。何を注文するか迷ったら、お気軽にお声がけくださいね。ワインの他にも、ビールや日本酒、ジュースも取り揃えております。お好みのものをごゆっくりとご堪能ください。